Rogaliki

Kruchutkie, malutkie, lekko słodkie. Takie w sam raz na dwa gryzy do kawy i ploteczek;) Plus aromatyczna marmolada różana. Szkoda, że są już tylko wspomnieniem. Nie uchował się ani jeden;)

Na 64 sztuki:

pół kilograma mąki

8 dkg cukru

cukier wanilinowy - 1 opak.

200g margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

ok. 8 łyżek śmietany

marmolada

roztrzepane jajko

cukier wanilinowy do posypania

Mąkę wymieszać z proszkiem i cukrami. Posiekać ją z margaryną, dodać śmietanę i zagnieść ciasto. Jeśli jest za suche, dodać śmietany. Ciasto podzielić na 8 równych części (przydaje się waga i kalkulator;)) Każdą rozwałkować cienko na w miarę okrągły placek i pokroić tak, by powstało 8 trójkątów (na pół, potem na 4 i każdą z tych 4 znów na pół). Na podstawie trójkątów nałożyć troszkę marmolady, zwijać w kierunku wierzchołka, uformować coś na kształt rogalika. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem i upiec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Smacznego!

Hamburgery

Nie ma to jak porządny, domowy fast food na kolację. Hamburgery na pewno zdrowsze

od tych z "budki", bo przynajmniej wiemy, co jest w środku;)) Polecam!

na 4 hamburgery:

4 bułki hamburgerowe

4 liście sałaty

4 plastry pomidora

8 plastrów ogórka konserwowego

4 plastry sera żółtego

pół kilograma mielonego mięsa wołowego

1 czerwona cebula

pieprz i sól do smaku

keczup

Bułki przekroić i wrzucić do nagrzanego piekarnika, żeby zrobiły się chrupiące. Mięso wymieszać z przyprawami i pokrojoną w kostkę cebulą. Usmażyć 4 płaskie kotlety o średnicy bułek. Na bułce ułożyć sałatę, kotleta, plaster sera i włożyć je do piekarnika, by ser się troszkę stopił. Na serze układamy pomidora, ogórki, polewamy keczupem, przykrywamy bułeczką, wcinamy:) Smacznego!